Областной аналитический еженедельник Хронограф
 
  №39 (254) | 20 октября 2008г.
 

Аутсорсинг предпочтительнее

АВТОВАЗ намерен передать столовые на сторону

Татьяна Никонорова

15 и 16 сентября на заседаниях профкома ОАО «АВТОВАЗ» рассматривался вопрос о передаче комбината общественного питания ОАО «АВТОВАЗ» на аутсорсинг либо о его продаже. В качестве наиболее вероятной компании, которая в итоге заполучит этот непроизводственный актив ВАЗа, называется московская компания ЗАО «КорпусГрупп». В самой «Корпус Групп» сделку никак не комментируют.

О том, что АВТОВАЗ готов распрощаться с комбинатом общественного питания, президент (КОП) ОАО «АВТОВАЗ» Борис Алешин обмолвился 15 октября на совещании с заместителем председателя правительства РФ Игорем Сечиным. В настоящий момент состав комбината общественного питания ОАО «АВТОВАЗ» включает в себя производственно-складской комплекс, который вмещает тонны мяса, овощей и других продуктов. Из поступающих оттуда продуктов на заготовочной фабрике КОПа производятся полуфабрикаты, которые впоследствии поставляются в столовые. Стоит отметить, что в структуру комбината общественного питания входит 60 столовых (46 расположены на промплощадке завода и 14 размещены за территорией предприятия), общая вместимость которых составляет 43 тыс. мест. Также КОП обеспечивает продуктами магазины, два кафе и ресторан. А всего на КОП ОАО «АВТОВАЗ» работают 3,4 тыс. человек.

Эта структурная единица завода координирует работу пунктов питания в общежитиях, санаториях, культурных и спортивных учреждениях, а также на некоторых базах отдыха ОАО «АВТОВАЗ». По некоторым оценкам, ежедневно в столовых, включенных в состав КОП, обедает порядка 50 тыс. человек (42 тыс. получают обед по талонам и 8 тыс. — за наличный расчет). 17 сентября профком ОАО «АВТОВАЗ» принял решение об увеличении стоимости обеда с 80 р. до 90 р. Таким образом, по приблизительным подсчетам, ежедневный оборот этого подразделения превышает 4,5 млн. р. Однако, по словам председателя профкома ОАО «АВТОВАЗ» Николая Карагина, повышение цен никак не связано с возможной сделкой по передаче КОПа. Что касается самой сделки по передаче КОПа сторонней компании, по словам Николая Карагина, «такого решения еще нет». При этом он пояснил: «Сейчас обсуждаются возможные варианты. Есть предложение от «КорпусГрупп» взять этот бизнес под свое крыло. Сейчас мы обсуждаем, как это лучше всего сделать, но окончательного решения еще нет. А так — комбинат работал, работает и будет работать».

Пока в числе претендентов на этот непроизводственный актив называется только московская компания ЗАО «КорпусГрупп». Пока в «КорпусГрупп» факт переговоров с ОАО «АВТОВАЗ» не подтверждают, как, впрочем, и не отвергают.

На момент подготовки материала практически все руководство «КорпусГрупп» было в недосягаемости, начиная с ушедшего в отпуск генерального директора. Помощник генерального директора «Корпус-Групп» Виктория Тахтамышева прокомментировала ситуацию следующим образом: «Вообще мне очень сложно что-то сказать, потому

что я об этом в первый раз слышу. Даже если и слышала, то не была уполномочена об этом говорить. Если она (сделка. — Прим. авт.) даже и была, это, насколько я понимаю, Самара или Тольятти, так ведь? Тогда вам нужно связаться с нашим директором по регионам, но он сейчас сильно болеет...» По данным Росстата, в России сегодня функционирует 38 компаний с таким названием. Причем почти у всех в качестве основного вида деятельности значится деятельность столовых при предприятиях, кафе и ресторанах. Все они разбросаны по разным регионам либо в качестве филиалов, либо как самостоятельные ООО. На территории Самарской обл. с 2005 г. функционирует ООО «КорпусГрупп Волга-Дон».

Учитывая тот факт, что годовой оборот КОП ОАО «АВТОВАЗ», по оценке экспертов, может превышать 1 млрд. р., высказывается прогноз, что наиболее предпочтительным вариантом может стать передача КОПа на аутсорсинг.

"Хронограф" будет следить за развитием событий.